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Mantequilla de Huevo

Costo $2.5, ahorrar $6

Fuente: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porciones
  • $2.5

INGREDIENTES

  • Main

    • 🥚 4 huevos
    • 🧈 ½ taza de mantequilla
    • 1 pizca de pimienta de cayena
    • 6 gotas de salsa Worcestershire

PASOS

1

Coloca los huevos en una sola capa en una cacerola y llena con agua hasta cubrir los huevos por 1 pulgada. Cubre la cacerola y lleva el agua a ebullición a fuego alto. Una vez que el agua esté hirviendo, retira del fuego y deja reposar los huevos en el agua caliente durante 15 minutos.

2

Enfría los huevos bajo agua fría corriente. Pela y separa las yemas de las claras.

3

Pica las yemas; reserva las claras para otro uso.

4

Bate la mantequilla en un tazón grande hasta que esté suave y esponjosa. Mezcla las yemas de huevo, la pimienta de cayena y la salsa Worcestershire. Bate hasta que quede suave.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

257

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 1g
    Carbohidratos
  • 27g
    Grasas

💡 Consejos

Sirve sobre bagels recién tostados, galletas saladas o úsalo como una crema para sándwiches.Puedes ajustar la cantidad de pimienta de cayena y salsa Worcestershire según tu perfil de sabor preferido.Esta receta también se puede preparar con anticipación y almacenar en la nevera hasta por 3 días.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.