Seco de Pollo Ecuatoriano
Costo $10, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Porciones
- $10
Seco de Pollo Ecuatoriano
Costo $10, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Porciones
- $10
INGREDIENTES
Ingredientes principales
- 🍗 6 muslos de pollo
- 🧄 1 diente de ajo, picado
- 🧂 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de orégano
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- ¾ (12 onzas líquidas) de cerveza en lata o botella
- 🍅 1 tomate, partido en cuartos
- 🧅 1 cebolla roja, partida en cuartos
- 1 manojo de cilantro
PASOS
Sazona los muslos de pollo con ajo, pimienta negra, comino y orégano.
Calienta el aceite en una sartén profunda a fuego medio-alto; cocina el pollo sazonado hasta que esté dorado por ambos lados.
Combina la cerveza, el tomate, la cebolla roja y el cilantro en una licuadora; mezcla hasta que se forme una salsa suave. Vierte la salsa sobre el pollo y reduce el fuego a bajo; cocina a fuego lento hasta que el pollo esté muy tierno.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
254
Calorías
- 19gProteína
- 5gCarbohidratos
- 16gGrasas
💡 Consejos
Para un toque extra de sabor, marina el pollo durante 1 hora antes de cocinar.Sirve con arroz blanco o verduras al vapor para completar la comida.Ajusta el nivel de especias añadiendo una pizca de chile en polvo si lo deseas.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.