
Filete Mignon Fácil y Romántico
Costo $20, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Porciones
- $20
Filete Mignon Fácil y Romántico
Costo $20, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Porciones
- $20
INGREDIENTES
Carne
- 2 filetes de filete mignon (8 onzas cada uno, 1 pulgada de grosor)
- 🥓 2 tiras de tocino
Condimentos y Especias
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 🧂 ¼ cucharadita de polvo de cebolla
- 🧂 Sal y pimienta al gusto
Verduras
- 2 cucharadas de chalote picado
PASOS
Coloca la rejilla del horno en su posición más alta. Precalienta el horno a la función de asar (broil).
Unta los filetes por todos lados con aceite de oliva. Espolvorea con polvo de cebolla, luego con sal y pimienta. Envuelve una tira de tocino alrededor de cada filete y asegúralo con un palillo.
Coloca los filetes en una bandeja para asar y asa durante 5 a 7 minutos.
Da vuelta los filetes y espolvorea las partes superiores con chalotes. Asa durante otros 5 a 7 minutos, o hasta que los filetes estén cocidos a tu gusto.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
611
Calorías
- 67gProteína
- 2gCarbohidratos
- 35gGrasas
💡 Consejos
Sirve con puré de papas y ejotes para una comida completa.Asegúrate de que los filetes reposen a temperatura ambiente antes de cocinar para lograr un asado más uniforme.Usa un termómetro de carne para asegurarte de que los filetes alcancen tu nivel de cocción preferido (por ejemplo, 130°F para término medio-raro).
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.