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Fácil cazuela de pollo para noche de entre semana

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 4 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 🍗 3 (8 onzas) muslos de pollo con hueso y piel

  • Elementos básicos para hornear y cocinar

    • ⅔ taza de harina todo uso

  • Aceites

    • ¼ taza de aceite de oliva

  • Vegetales

    • 1 pimiento verde mediano, cortado en trozos de 2 pulgadas
    • 🧅 ½ cebolla pequeña, en rodajas
    • 🧄 4 dientes de ajo, en rodajas

  • Especias y condimentos

    • ½ cucharadita de orégano seco
    • ¼ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
    • 🧂 ¼ cucharadita de sal
    • ¼ cucharadita de pimienta negra molida

  • Salsas e ingredientes líquidos

    • 1 (32 onzas) frasco de salsa de tomate asada con pimiento rojo y ajo
    • 💧 1 ½ tazas de agua

PASOS

1

Sumergir los trozos de pollo en harina y sacudir el exceso.

2

Calentar el aceite en una sartén de 10 pulgadas a fuego medio-alto. Agregar el pollo y dorarlo bien, 4 a 5 minutos por lado. Retirar el pollo de la sartén y reservar. Drenar la mayor parte del aceite de la sartén, dejando aproximadamente 1/8 de pulgada.

3

Añadir el pimiento, la cebolla, el ajo, el orégano, las hojuelas de pimiento, la sal y la pimienta a la sartén. Sofreír, revolviendo constantemente, durante 2 minutos.

4

Verter la salsa de espaguetis y agregar suficiente agua para diluir un poco la mezcla; la salsa se espesará mientras se cocina. Mezclar bien y agregar el pollo a la salsa. Cubrir el pollo con salsa y llevar a ebullición suave.

5

Tapar, bajar el fuego y cocinar, volteando el pollo y raspando el fondo de la sartén con frecuencia, hasta que el pollo ya no esté rosado cerca del hueso y los jugos salgan claros, unos 40 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

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Calorías

  • 38g
    Proteína
  • 50g
    Carbohidratos
  • 41g
    Grasas

💡 Consejos

Sirva sobre arroz o pasta para una comida completa.Decore con queso parmesano recién rallado para un sabor adicional.Para un plato más picante, aumente la cantidad de hojuelas de pimiento rojo.Utilice muslos de pollo sin hueso para reducir el tiempo de cocción.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.