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Ensalada de Pasta de Atún Fácil

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Pasta

    • 🍝 1 paquete (16 onzas) de cavatappi (macarrones en espiral)

  • Aderezo

    • 🥛 1 taza de mayonesa
    • 🍋 3 cucharadas de jugo de limón
    • 🍯 2 cucharadas de miel
    • ½ cucharada de ajo en polvo
    • 🧂 sal y pimienta negra molida al gusto

  • Proteína

    • 🐟 2 latas (8 onzas) de atún, escurridas

  • Vegetales

    • 3 tallos de apio, cortados en rodajas
    • 🧅 1 cebolla roja, picada
    • 1 taza de guisantes
    • ¼ taza de perejil fresco picado
    • ½ taza de aceitunas verdes picadas

  • Decoración

    • 🍋 1 cucharadita de jugo de limón, o al gusto
    • 🥚 4 huevos duros, partidos por la mitad

PASOS

1

Lleva a ebullición una olla grande con agua ligeramente salada; cocina la pasta hasta que esté tierna pero firme al morderla, aproximadamente de 9 a 10 minutos. Escurre y transfiere a un tazón grande.

2

Para hacer el aderezo, mezcla la mayonesa, el jugo de limón, la miel, el ajo en polvo, la sal y la pimienta en un tazón mediano. Reserva.

3

Mezcla el atún, el apio, la cebolla, los guisantes, el perejil, las aceitunas y el jugo de limón con la pasta cocida. Vierte el aderezo sobre la ensalada, mezcla hasta que esté cubierta y decora con los huevos duros partidos por la mitad.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

557

Calorías

  • 26g
    Proteína
  • 54g
    Carbohidratos
  • 27g
    Grasas

💡 Consejos

Usa pasta sobrante o precocida para ahorrar tiempo.Refrigera la ensalada durante 30 minutos antes de servir para realzar el sabor.Usa yogur griego como sustituto de la mayonesa para hacerlo más ligero.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.