env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Pollo agridulce fácil

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 3 cucharadas de harina para todo uso
    • ½ cucharadita de ajo en polvo
    • 🧂 ½ cucharadita de sal
    • ½ cucharadita de pimienta negra molida

  • Proteínas

    • 🍗 450 gramos de pechuga de pollo sin piel ni hueso, cortada en cubos de 1 pulgada

  • Aceites de cocina

    • 3 cucharadas de aceite vegetal, dividido

  • Verduras

    • 3 tallos de apio, rebanados
    • 2 pimientos verdes, picados
    • 🧅 1 cebolla, picada

  • Ingredientes para la salsa

    • ½ taza de kétchup
    • 🍋 ½ taza de jugo de limón
    • 🍍 ½ taza de piña triturada con almíbar
    • ⅓ taza de azúcar morena compacta

PASOS

1

Mezcla la harina, el ajo en polvo, la sal y la pimienta en un plato poco profundo. Reboza el pollo en la mezcla de harina para cubrir.

2

Calienta 2 cucharadas de aceite en una sartén a fuego medio-alto. Agrega el pollo; cocina y revuelve hasta que ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, de 8 a 10 minutos. Transfiere a un plato.

3

Calienta la cucharada restante de aceite en la misma sartén a fuego medio. Agrega el apio, los pimientos y la cebolla; cocina y revuelve hasta que estén ligeramente tiernos, unos 5 minutos.

4

Mientras tanto, bate el kétchup, el jugo de limón, la piña con almíbar y el azúcar moreno en un tazón.

5

Devuelve el pollo a la sartén, vierte la mezcla de piña y lleva a ebullición. Cocina y revuelve el pollo y las verduras en la salsa hasta que se calienten bien, de 2 a 3 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

421

Calorías

  • 27g
    Proteína
  • 49g
    Carbohidratos
  • 14g
    Grasas

💡 Consejos

Usa piña fresca para un dulzor más natural.Sirve sobre arroz blanco o integral al vapor para una comida completa.Para un sabor extra, agrega un chorrito de salsa de soja a la mezcla de la salsa.Este plato se puede preparar con anticipación y recalentar, lo que lo hace ideal para la preparación de comidas.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.