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Corned Beef Fácil en Olla Lenta

Costo $20, ahorrar $30

Fuente: Recommended by CookPal

  • 420 Min
  • 8 Porciones
  • $20

INGREDIENTES

  • Principal

    • 1 trozo de pechuga de carne en salazón (3 libras)

  • Vegetales

    • 🧅 1 cebolla grande, cortada en rodajas finas
    • 1 paquete (32 onzas) de chucrut

  • Líquidos

    • ¾ taza de caldo de res

  • Condimentos

    • 3 cucharadas de mostaza marrón

PASOS

1

Recorta el exceso de grasa del corned beef y ponlo en una olla lenta lo suficientemente grande para que la pechuga quede casi plana en el fondo. Coloca la cebolla encima de la carne.

2

Escurre el chucrut y colócalo encima de la cebolla. Mezcla el caldo y la mostaza y vierte todo sobre los ingredientes en la olla lenta.

3

Cocina a baja temperatura hasta que la pechuga esté muy tierna, de 7 a 9 horas. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe marcar 160°F (71°C).

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

223

Calorías

  • 15g
    Proteína
  • 7g
    Carbohidratos
  • 15g
    Grasas

💡 Consejos

Sirve el corned beef directamente de la olla lenta o córtalo en rodajas finas en contra del grano para sándwiches.Perfecto acompañado de pan de centeno y toppings para sándwiches Reuben.Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.