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Salmón y brócoli griegos asados fáciles en bandeja

Costo $25, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porciones
  • $25

INGREDIENTES

  • Vegetales

    • 🥦 1 manojo de brócoli

  • Condimentos y sazonadores

    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • 🧂 3/4 cucharadita de sal kosher
    • 1/2 cucharadita de pimienta
    • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
    • 1 cucharada de mostaza Dijon
    • 2 cucharadas de miel
    • 2 cucharaditas de vinagre balsámico
    • 2 cucharaditas de sazonador

  • Mariscos

    • 🐟 4 filetes de salmón de 6 onzas

  • Queso

    • 🧀 1/4 taza de queso feta

PASOS

1

Precalienta el horno a 450 grados F (230 grados C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.

2

Agrega el brócoli a la bandeja preparada, rocía con aceite de oliva y espolvorea con sal, pimienta y ajo en polvo. Mezcla para cubrir y extiende en una capa uniforme. Crea 4 espacios para los filetes de salmón y coloca cada filete en un espacio vacío.

3

Combina la mostaza Dijon, la miel y el vinagre balsámico en un tazón pequeño. Revuelve bien. Unta la mezcla de mostaza sobre cada pieza de salmón y espolvorea uniformemente con el sazonador griego.

4

Hornea en el horno precalentado hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 12 minutos, hasta que esté cocido al punto deseado.

5

Retira del horno; exprime jugo de limón sobre la bandeja y cubre con queso feta desmenuzado.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

580

Calorías

  • 44g
    Proteína
  • 39g
    Carbohidratos
  • 31g
    Grasas

💡 Consejos

Para ahorrar tiempo, puedes comprar floretes de brócoli precortados.Para un sabor mediterráneo más fuerte, aumenta la cantidad de queso feta y condimento griego.Asegúrate de que el salmón esté cocido al nivel deseado verificando su textura con un tenedor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.