Asado de Costilla Fácil
Costo $50, ahorrar $30
Fuente: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 Porciones
- $50
Asado de Costilla Fácil
Costo $50, ahorrar $30
Fuente: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 Porciones
- $50
INGREDIENTES
Mantequilla y Condimentos
- 🧈 1 taza de mantequilla ablandada
- 🧄 6 dientes de ajo, picados
- 🧂 Sal marina al gusto
- Pimienta negra molida al gusto
Carne
- 🍖 1 (4 libras) asado de costilla con hueso
PASOS
Reúne todos los ingredientes y precalienta el horno a 500°F (260°C).
Bate la mantequilla y el ajo en un tazón.
Haz varios agujeros en la costilla con un cuchillo afilado. Frota la mezcla de mantequilla por toda la carne y sazona con sal y pimienta. Coloca la costilla con la grasa hacia arriba en una bandeja para asar.
Asa en el horno precalentado durante 20 minutos a 500°F (260°C).
Reduce el calor a 325°F (165°C) y continúa cocinando hasta que la costilla esté rosada y jugosa en el centro, entre 1.5 y 2 horas más. Usa un termómetro instantáneo para asegurarte de que el centro alcance 145°F (63°C) para término medio.
¡Sirve y disfruta!
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
472
Calorías
- 27gProteína
- 1gCarbohidratos
- 40gGrasas
💡 Consejos
Usa un asado de costilla de alta calidad para obtener el mejor sabor y ternura.Deja reposar la carne durante 10-15 minutos después de asarla para permitir que los jugos se redistribuyan.Acompaña con una guarnición de verduras asadas o puré de papas para una comida completa de fiesta.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.