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Flan Fácil

Costo $3.5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 4 Porciones
  • $3.5

INGREDIENTES

  • Edulcorantes

    • 🍚 1/2 taza de azúcar blanca
    • 🍚 3/8 de taza de azúcar blanca

  • Lácteos

    • 🥛 2 tazas de leche

  • Huevos

    • 🥚 2 huevos, batidos
    • 🥚 2 yemas de huevo, batidas

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

2

En una cacerola pesada a fuego medio, derrite 1/2 taza de azúcar hasta que esté dorada. Vierte el azúcar caliente uniformemente en cuatro moldes para hornear o tazones para flan, inclinando los tazones para cubrir el fondo de manera uniforme.

3

En otra cacerola, lleva la leche a punto de ebullición a fuego medio. Agrega la leche caliente poco a poco a los huevos y yemas batidas, hasta que estén bien combinados. Añade el azúcar. Vierte la mezcla de leche uniformemente en los moldes.

4

Coloca un paño de cocina húmedo en una bandeja para asar. Coloca los moldes sobre el paño, dentro de la bandeja para asar, y coloca la bandeja en la rejilla del horno. Llena la bandeja con agua hirviendo hasta la mitad de los lados de los moldes.

5

Hornea en el horno precalentado durante 40 minutos, hasta que cuaje. Deja enfriar, voltea y sirve.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

292

Calorías

  • 9g
    Proteína
  • 50g
    Carbohidratos
  • 7g
    Grasas

💡 Consejos

Usa una cacerola de fondo pesado para evitar que el azúcar se queme al caramelizar.Para liberar fácilmente el flan, pasa un cuchillo por los bordes antes de voltearlo.Para una textura más cremosa, usa leche entera o agrega un poco de crema.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.