Pastel de Enchiladas Fácil
Costo $15, ahorrar $20
Fuente: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 9 Porciones
- $15
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INGREDIENTES
Productos enlatados
- 1 lata (10.5 onzas) de sopa condensada de crema de pollo
- 1 lata (4 onzas) de chiles verdes picados
- 3 tazas de salsa
Lácteos
- 🥛 226 gramos de crema agria
- 🧀 4 tazas de queso Monterey Jack rallado
Frutas y verduras
- 🧅 ½ taza de cebollines picados
Carnes
- 🍗 4 mitades de pechuga de pollo cocida, sin piel ni hueso, picadas
Elementos básicos
- 🌮 12 tortillas de harina (de 8 pulgadas)
PASOS
Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa ligeramente un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
En un tazón mediano, combina la sopa, el pollo, la crema agria y los cebollines. Mezcla todo junto. En otro tazón pequeño, mezcla la salsa y los chiles verdes; mezcla bien.
Cubre el fondo del molde para hornear con 4 tortillas. Agrega la mitad de la mezcla de pollo, la mitad de la mezcla de salsa y 1 1/2 tazas de queso rallado. Repite las capas. Añade otra capa de 4 tortillas y cubre con la taza restante de queso.
Cubre y hornea en el horno precalentado durante 55 minutos. Destapa y hornea durante 5 minutos más, hasta que el queso se haya derretido por encima. Deja reposar durante 5 minutos antes de cortar.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
576
Calorías
- 33gProteína
- 47gCarbohidratos
- 29gGrasas
💡 Consejos
Decora con crema agria y aceitunas negras para un sabor más intenso.Puedes reemplazar el pollo con pavo para una opción más ligera.Prepara el pollo y pica las cebollas con antelación para ahorrar tiempo durante la cocción.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.