Carne en salazón y col fácil

Name: Carne en salazón y col fácil
Total time: 480 min
Yield: 6 Porciones
Ingredients: 🥔 4 papas medianas, peladas y cortadas en cuartos; 🥕 1 libra de zanahorias, cortadas en trozos grandes; 🧅 1 cebolla, cortada en gajos; 1 pequeña cabeza de repollo, cortada en gajos; 💧 3 tazas de agua; 🍬 2 cucharadas de azúcar; 🍏 2 cucharadas de vinagre de sidra; 🧄 3 dientes de ajo, picados; ½ cucharadita de pimienta negra molida; 1 hoja de laurel; 1 (3 libras) de pechuga de carne en salazón con paquete de especias, cortada por la mitad

Costo $20, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

480 Min
6 Porciones
$20

Carne en salazón y col fácil

Costo $20, ahorrar $15

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480 Min
6 Porciones
$20

INGREDIENTES

Vegetales
- 🥔 4 papas medianas, peladas y cortadas en cuartos
- 🥕 1 libra de zanahorias, cortadas en trozos grandes
- 🧅 1 cebolla, cortada en gajos
- 1 pequeña cabeza de repollo, cortada en gajos
Líquidos y Condimentos
- 💧 3 tazas de agua
- 🍬 2 cucharadas de azúcar
- 🍏 2 cucharadas de vinagre de sidra
Especias y Sazonadores
- 🧄 3 dientes de ajo, picados
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 1 hoja de laurel
Proteínas
- 1 (3 libras) de pechuga de carne en salazón con paquete de especias, cortada por la mitad

PASOS

Reúne todos los ingredientes.

Coloca las papas, zanahorias y cebollas en una olla lenta de 5 cuartos. Combina agua, azúcar, vinagre, ajo, pimienta negra, hoja de laurel y el contenido del paquete de especias en un tazón pequeño; vierte sobre las verduras. Cubre con la pechuga de carne y el repollo.

Cubre y cocina a baja temperatura hasta que la carne y las verduras estén tiernas, de 8 a 9 horas. Retira la hoja de laurel antes de servir.

¡Disfruta!

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

849

Calorías

70g
Proteína
45g
Carbohidratos
42g
Grasas

💡 Consejos

Para una pechuga más tierna, deja reposar la carne durante 10 minutos antes de cortarla en contra de la fibra.Puedes sustituir parte del agua con caldo de res para un sabor más rico.Las sobras se conservan bien en el refrigerador hasta por 3 días, lo que lo convierte en una excelente opción para preparar comidas.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.

Mi calificación

Opiniones destacadas

4.3

Linda Roberts
De California, EE. UU.
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Karen Davis
De Florida, EE. UU.
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Deborah Wilson
De Florida, EE. UU.
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