env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Quesadillas de pollo fáciles

Costo $15, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🧈 2 cucharadas de mantequilla
    • 🍗 6 filetes de pechuga de pollo
    • 1 paquete (.18 onzas) de condimento sazón
    • 1 cucharadita de sal de ajo
    • 1 taza de arroz instantáneo
    • 💧 1 taza de agua
    • 1 lata (14 onzas) de frijoles negros, escurridos y enjuagados
    • 1 paquete (.18 onzas) de condimento sazón
    • 1 cucharadita de sal de ajo
    • 8 tortillas de harina extra grandes
    • 🧀 1 paquete (16 onzas) de mezcla de queso mexicano rallado
    • 🧈 1 cucharada de mantequilla ablandada, o según sea necesario

PASOS

1

Calienta 2 cucharadas de mantequilla en una cacerola a fuego medio; cocina y revuelve el pollo, 1 sobre de condimento sazón y 1 cucharadita de sal de ajo, desmenuzando el pollo mientras se cocina hasta que ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros.

2

Lleva el arroz y el agua a ebullición en una cacerola. Reduce el fuego a medio-bajo, tapa y deja hervir a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y el líquido haya sido absorbido.

3

Mezcla los frijoles negros, 1 sobre de condimento sazón y 1 cucharadita de sal de ajo en un recipiente apto para microondas. Cocina en el microondas hasta que esté bien caliente.

4

Coloca cada tortilla en una superficie de trabajo; cubre la mitad de cada tortilla con la mezcla de frijoles y arroz, queso mexicano, pollo desmenuzado y más queso mexicano. Dobla cada tortilla por la mitad. Extiende una capa fina de mantequilla ablandada encima de cada quesadilla.

5

Calienta una sartén grande a fuego medio; cocina cada quesadilla, con el lado de la mantequilla hacia abajo, hasta que el queso se derrita y el exterior esté crujiente y dorado. Corta en cuñas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

618

Calorías

  • 32g
    Proteína
  • 57g
    Carbohidratos
  • 29g
    Grasas

💡 Consejos

Sirve con salsa y crema agria para añadir sabor.Usa una mezcla de quesos para un sabor único.Sustituye el pollo por tofu para una opción vegetariana.Calienta las tortillas antes de armarlas para que sean más fáciles de doblar.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.