Gyros de Pollo Fáciles

Name: Gyros de Pollo Fáciles
Total time: 80 min
Yield: 6 Porciones
Ingredients: 🥛 1 (16 onzas) recipiente de yogur griego; 🥒 1 pepino mediano, pelado y picado gruesamente; 🧄 2 dientes de ajo, finamente picados; 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra; 1 ½ cucharaditas de eneldo seco; 1 cucharadita de vinagre blanco destilado; 🍋 1 cucharadita de jugo de limón; Sal y pimienta negra molida al gusto; 🧄 4 dientes de ajo, finamente picados; 🍋 1 limón mediano, exprimido; 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra; 1 cucharada de orégano seco; 2 cucharaditas de vinagre de vino tinto; Sal y pimienta negra molida al gusto; 🍗 1 ¼ libras de pechuga de pollo sin piel ni hueso - cortadas en tiras; 6 panes pita redondos (6 pulgadas); 🍅 1 tomate mediano, picado; 🧅 1 cebolla roja mediana, cortada en rodajas finas; ½ cabeza de lechuga iceberg, picada

Costo $15, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

80 Min
6 Porciones
$15

Gyros de Pollo Fáciles

Costo $15, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

80 Min
6 Porciones
$15

INGREDIENTES

Salsa Tzatziki
- 🥛 1 (16 onzas) recipiente de yogur griego
- 🥒 1 pepino mediano, pelado y picado gruesamente
- 🧄 2 dientes de ajo, finamente picados
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 ½ cucharaditas de eneldo seco
- 1 cucharadita de vinagre blanco destilado
- 🍋 1 cucharadita de jugo de limón
- Sal y pimienta negra molida al gusto
Adobo de Pollo
- 🧄 4 dientes de ajo, finamente picados
- 🍋 1 limón mediano, exprimido
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de orégano seco
- 2 cucharaditas de vinagre de vino tinto
- Sal y pimienta negra molida al gusto
Pollo y Ensamblaje
- 🍗 1 ¼ libras de pechuga de pollo sin piel ni hueso - cortadas en tiras
- 6 panes pita redondos (6 pulgadas)
- 🍅 1 tomate mediano, picado
- 🧅 1 cebolla roja mediana, cortada en rodajas finas
- ½ cabeza de lechuga iceberg, picada

PASOS

Prepara el tzatziki: Combina el yogur, pepino, ajo, aceite de oliva, eneldo, vinagre, jugo de limón, sal y pimienta en una licuadora. Licúa hasta que quede suave, luego cubre y refrigera hasta que sea necesario.

Mezcla el ajo, jugo de limón, aceite de oliva, orégano, vinagre, sal y pimienta en un tazón grande. Agrega el pollo y mezcla hasta que esté uniformemente cubierto. Cubre y deja marinar en el refrigerador durante 1 hora.

Precalienta el asador del horno y forra una bandeja para hornear con papel aluminio.

Retira el pollo del adobo y colócalo en la bandeja para hornear. Asa hasta que esté dorado y ya no esté rosado, 2-4 minutos por lado.

Calienta cada pita en una sartén a fuego medio hasta que esté caliente y suave, aproximadamente 1 minuto por lado.

Arma los gyros: Coloca encima de cada pita tiras de pollo, tzatziki, lechuga, tomate y cebolla.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

441

Calorías

30g
Proteína
39g
Carbohidratos
18g
Grasas

💡 Consejos

Para ahorrar tiempo, prepara la salsa tzatziki un día antes.Para un sabor ahumado, asa el pollo a la parrilla en lugar de usar el asador.Añade ingredientes adicionales como queso feta o aceitunas para más sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.