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Adobo Fácil para Pollo Fajita

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 10 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Adobo

    • ½ taza de aceite vegetal
    • 2 cucharadas de pimentón
    • 2 cucharadas de jugo de lima
    • 2 cucharadas de miel
    • 2 cucharadas de ajo en polvo
    • ½ cucharadita de pimentón dulce
    • ½ cucharadita de pimienta negra molida

  • Principal

    • 🍗 3 libras de pechuga de pollo sin piel ni hueso, cortada en tiras

PASOS

1

Reúne los ingredientes.

2

Bate el aceite vegetal, el pimentón, el jugo de lima, la miel, el ajo en polvo, el pimentón dulce y la pimienta negra en un tazón mediano hasta que estén bien combinados.

3

Coloca las tiras de pollo en una bolsa de plástico grande con cierre hermético. Vierte el adobo y amasa para cubrir; expulsa el aire sobrante, sella la bolsa y deja marinar en el refrigerador durante 4 horas o toda la noche.

4

Precalienta una parrilla exterior a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla. Retira las tiras de pollo del adobo; desecha cualquier adobo no utilizado.

5

Cocina el pollo en la parrilla precalentada hasta que esté dorado por todos lados y el pollo ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 10 minutos por lado. Un termómetro de carne de lectura instantánea insertado en el trozo más grueso debe marcar al menos 160°F (70°C).

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

260

Calorías

  • 27g
    Proteína
  • 6g
    Carbohidratos
  • 14g
    Grasas

💡 Consejos

Para un sabor extra, acompaña las tiras de pollo a la parrilla con pimientos verdes salteados, cebollas y ensalada de col jalapeña.Crea una estación de fajitas con guarniciones como salsa casera, guacamole, queso rallado y tortillas para una comida completa.Para una variación más saludable, utiliza aceite de oliva en lugar de aceite vegetal.El pollo sobrante se puede usar en ensaladas, wraps o bowls para una preparación de comidas fácil.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.