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Enchiladas de Pollo Fáciles

Costo $15, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 6 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Lácteos

    • 🧀 1 paquete (8 onzas) de queso crema
    • 🧀 2 tazas de queso Colby-Jack rallado

  • Carne

    • 🍗 2 tazas de pechugas de pollo cocidas y picadas

  • Vegetales / Salsa

    • 1 taza de salsa
    • 1 lata (15.5 onzas) de frijoles pintos, escurridos

  • Granos

    • 6 tortillas de harina (de 6 pulgadas)

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes. Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa ligeramente un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

2

Combina el queso crema y la salsa en una cacerola pequeña a fuego medio; cocina y revuelve hasta que estén bien mezclados. Incorpora el pollo y los frijoles pintos.

3

Rellena las tortillas con la mezcla de pollo, enróllalas y colócalas en el molde preparado. Espolvorea el queso rallado encima. Cubre la bandeja con papel aluminio.

4

Hornea en el horno precalentado hasta que esté bien caliente, aproximadamente 30 minutos.

5

¡Disfruta!

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

565

Calorías

  • 33g
    Proteína
  • 33g
    Carbohidratos
  • 34g
    Grasas

💡 Consejos

Sirve con toppings frescos como lechuga picada, tomates, aguacate o crema agria.Puedes usar pollo asado para mayor conveniencia.Prepara por adelantado y congela porciones para comidas preparadas.Considera agregar vegetales adicionales para mejorar el plato, como pimientos o maíz.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.