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Jambalaya Cajún Fácil

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 🍗 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de bocado
    • 225 gramos de kielbasa, en cubos

  • Vegetales

    • 🧅 1 cebolla, picada en cubos
    • 1 pimiento verde, picado en cubos
    • ½ taza de apio picado
    • 🧄 2 cucharadas de ajo picado

  • Ingredientes secos

    • ¼ de cucharadita de pimienta de cayena
    • ½ cucharadita de polvo de cebolla
    • 🧂 Sal al gusto
    • 🧂 Pimienta negra molida al gusto
    • 🍚 2 tazas de arroz blanco crudo

  • Líquidos

    • 4 tazas de caldo de pollo
    • 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
    • 1 cucharadita de salsa picante

  • Otros

    • 🍃 3 hojas de laurel
    • 2 cucharaditas de aceite de oliva

PASOS

1

Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio-alto. Agrega el pollo y la kielbasa, y saltea hasta que estén ligeramente dorados.

2

Incorpora la cebolla, el pimiento, el apio y el ajo. Sazona con pimienta de cayena, polvo de cebolla, sal y pimienta. Cocina y revuelve hasta que la cebolla esté tierna y translúcida.

3

Añade el arroz, mezcla el caldo de pollo y las hojas de laurel. Lleva a ebullición, reduce el fuego, tapa y cocina a fuego lento hasta que el arroz esté tierno.

4

Mezcla la salsa Worcestershire y la salsa picante antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

488

Calorías

  • 29g
    Proteína
  • 59g
    Carbohidratos
  • 14g
    Grasas

💡 Consejos

Usa una mezcla de arroz blanco y marrón para mayor textura y nutrición.Ajusta la cantidad de pimienta de cayena según tu preferencia de especias.Las sobras son perfectas para preparar comidas y se pueden guardar en la nevera hasta por 3 días.Sustituye la kielbasa por camarones o salchicha para variaciones.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.