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Estofado de Carne Fácil en la Olla Lenta

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 5 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Carne

    • 🍖 600 gramos de carne de res en cubos para guisar

  • Vegetales

    • 🍄 2 tazas de champiñones frescos, cortados en rodajas gruesas
    • 🧅 2 cebollas, picadas

  • Lácteos

    • 1 lata (300 gramos) de sopa condensada de champiñones
    • 🥛 1 taza de leche
    • 170 gramos de queso crema con hierbas y ajo
    • ¼ taza de crema agria (opcional)

  • Condimentos

    • 2 cucharadas de salsa Worcestershire

  • Pasta / Fideos

    • 1 taza de pasta fusilli

PASOS

1

Combina la carne de res, los champiñones, la sopa de champiñones, la leche, las cebollas y la salsa Worcestershire en una olla lenta.

2

Cocina a alta temperatura durante 3 a 4 horas, o a baja temperatura durante 5 a 7 horas. Incorpora el queso crema hasta que se disuelva bien; cocina por 1 hora más.

3

Durante los últimos 20 minutos de cocción, lleva una olla grande con agua ligeramente salada a ebullición. Agrega los fusilli al agua hirviendo y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos pero firmes al diente, aproximadamente 12 minutos. Escurre.

4

Sirve el estofado sobre los fusilli y decora con crema agria.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

450

Calorías

  • 29g
    Proteína
  • 24g
    Carbohidratos
  • 25g
    Grasas

💡 Consejos

Usa sopa condensada de champiñones con bajo contenido de sodio para una opción más saludable.Espesa la salsa del estofado agregando 1 cucharada de maicena disuelta en agua durante la última hora de cocción.Sustituye los fusilli por fideos o puré de papas para variar.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.

Mi calificación

Opiniones destacadas

4.3
  • avatar
    Linda Roberts
    De California, EE. UU.

    ¡Me encanta lo fácil que es importar recetas! La guía de IA hace que cocinar sea un paseo.

  • avatar
    Karen Davis
    De Florida, EE. UU.

    Importar recetas es un truco fácil, y el asistente de IA me mantiene en el camino mientras cocino.

  • avatar
    Deborah Wilson
    De Florida, EE. UU.

    ¡La función de importación de recetas es fantástica, y la guía de voz de IA es como tener un chef personal!