Ensalada de repollo y manzana fácil
Costo $8, ahorrar $7
Fuente: Recommended by CookGo
- 6 Min
- 10 Porciones
- $8
Ensalada de repollo y manzana fácil
Costo $8, ahorrar $7
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- 10 Porciones
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INGREDIENTES
Ingredientes principales
- 1 pequeña cabeza de repollo, sin corazón y finamente picada
- 🍏 1 manzana Granny Smith, cortada en trozos del tamaño de un fósforo
- 🧅 5 cebollas verdes, cortadas en rodajas finas
Ingredientes para el aderezo
- ½ taza de vinagre de sidra de manzana
- ½ taza de azúcar blanca
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- ¼ cucharadita de copos de pimienta roja
PASOS
Mezcla el repollo picado, la manzana y las cebollas verdes en un tazón grande.
Bate el vinagre de sidra de manzana, el azúcar, el aceite de oliva, el aceite vegetal, la mostaza de Dijon y los copos de pimienta roja en una cacerola a fuego medio. Lleva la mezcla a ebullición.
Vierte el aderezo caliente sobre la mezcla de repollo y mezcla bien para cubrir completamente.
Cubre el tazón con papel plástico y refrigera durante al menos 1 hora para que los sabores se mezclen y el repollo se enfríe.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
141
Calorías
- 1gProteína
- 17gCarbohidratos
- 8gGrasas
💡 Consejos
Para un extra crujiente, añade un puñado de semillas de girasol tostadas o almendras laminadas antes de servir.Puedes sustituir la miel por el azúcar blanco si prefieres un edulcorante más natural.Esta ensalada de repollo combina excelente con platos de barbacoa, incluidos los sándwiches de cerdo desmenuzado.Refrigerar la ensalada de repollo durante la noche mejora la profundidad de su sabor.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.