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Latkes fáciles en la freidora de aire

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🥔 450 gramos de patatas russet, peladas y ralladas
    • 🥚 2 huevos grandes
    • 🧅 ½ cebolla mediana, en rodajas
    • ¼ taza de pan rallado sazonado

  • Condimentos

    • 🧂 sal y pimienta negra molida al gusto

  • Otros

    • spray de cocina antiadherente

PASOS

1

Precalienta la freidora de aire a 375 grados F (190 grados C).

2

Coloca las patatas en un paño de cocina limpio y exprime el exceso de humedad. Transfiere a un tazón y mezcla con los huevos, la cebolla, el pan rallado, la sal y la pimienta.

3

Rocía la canasta de la freidora de aire con spray antiadherente. Coloca porciones de ¼ de taza de la mezcla de patatas en la canasta. Rocía la parte superior con spray antiadherente.

4

Fríe al aire hasta que estén crujientes y doradas, de 8 a 12 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

157

Calorías

  • 7g
    Proteína
  • 26g
    Carbohidratos
  • 3g
    Grasas

💡 Consejos

Usar una freidora de aire reduce la cantidad de aceite necesaria para obtener latkes crujientes.Escurrir el exceso de humedad de las patatas asegura una mejor textura y un cocinado más rápido.Ajusta los tiempos de cocción según el tamaño de tu freidora de aire y el grosor de los latkes.Este plato es ideal acompañado de crema agria o salsa de manzana para mojar.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.