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Chuletas de cerdo con Doritos

Costo $25, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Porciones
  • $25

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • ½ (5.5 onzas) paquete de nachos con sabor a ranch (como Doritos® Cool Ranch®), triturados
    • ½ (5.5 onzas) paquete de nachos con sabor a queso (como Doritos®), triturados
    • 6 chuletas de cerdo deshuesadas, de 3/4 de pulgada de grosor

  • Especias y condimentos

    • 2 cucharaditas de ajo en polvo, o al gusto
    • 2 cucharaditas de cebolla en polvo, o al gusto
    • Sal y pimienta negra recién molida al gusto

  • Ingredientes húmedos

    • 🥚 1 huevo grande
    • 🥛 ¼ taza de leche
    • 🧈 2 cucharadas de mantequilla, derretida

PASOS

1

Precalienta el horno a 425°F (220°C).

2

Extiende los chips triturados en el fondo de un plato poco profundo.

3

Bate el huevo y la leche juntos en un tazón; sazona con sal y pimienta.

4

Vierte la mantequilla derretida en el fondo de un molde para hornear de 9x13 pulgadas y distribúyela uniformemente.

5

Sumerge las chuletas de cerdo en el baño de huevo y cubre ambos lados con los chips triturados presionándolos sobre la carne. Coloca las chuletas empanizadas en el molde para hornear.

6

Sazona la parte superior de las chuletas de cerdo con ajo en polvo y cebolla en polvo.

7

Hornea en el horno precalentado durante 10 minutos.

8

Da la vuelta a las chuletas de cerdo, sazona el otro lado con ajo en polvo y cebolla en polvo, y hornea durante otros 10 minutos hasta que las chuletas estén bien cocidas. Un termómetro de lectura instantánea debe marcar 145°F (63°C).

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

609

Calorías

  • 63g
    Proteína
  • 17g
    Carbohidratos
  • 31g
    Grasas

💡 Consejos

Para una costra más crujiente, puedes hornear las chuletas de cerdo sobre una rejilla colocada sobre el molde para hornear para permitir una mejor circulación del aire.Si prefieres sabores más picantes, considera usar nachos con sabor picante en lugar de los regulares.Deja que los chips triturados se enfríen en un ambiente seco para mantenerlos lo más crujientes posible antes de rebozar el cerdo.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.