Reúne todos los ingredientes.

Bate los huevos, la leche, la harina, la mantequilla derretida, el azúcar y la sal en un tazón grande hasta que quede suave.

Calienta una sartén mediana o una plancha para crepes a fuego medio. Engrasa la sartén con una pequeña cantidad de mantequilla o aceite aplicado con un pincel o toalla de papel.

Usando una cuchara para servir o una pequeña cuchara, vierte aproximadamente 3 cucharadas de masa para crepes sobre la sartén caliente, inclinando la sartén para cubrir uniformemente la superficie inferior.

Cocina hasta que esté dorado, de 1 a 2 minutos por lado.