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Galletas Sándwich de Terciopelo Rojo Fáciles de Dawn

Costo $10.5, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 18 Min
  • 24 Porciones
  • $10.5

INGREDIENTES

  • Galletas

    • 1 caja (15.25 onzas) de mezcla para pastel de terciopelo rojo
    • ½ taza de aceite vegetal
    • 🥃 1 cucharada de bourbon

  • Glaseado

    • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
    • 🧈 ¼ taza de mantequilla, ablandada
    • 🥛 2 cucharaditas de leche evaporada
    • 1 cucharadita de vainilla
    • ½ taza de coco rallado
    • 4 tazas de azúcar glas

  • Cobertura

    • ½ taza de nueces pecanas picadas

PASOS

1

Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).

2

Mezcla la mezcla para pastel, los huevos, el aceite y el bourbon en un tazón grande. Forma bolas del tamaño de una nuez con la masa. Colócalas a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear sin engrasar.

3

Hornea las galletas en el horno precalentado hasta que las partes superiores comiencen a agrietarse, aproximadamente 8 minutos. Deja enfriar en las bandejas durante 10 minutos antes de retirarlas para que se enfríen completamente sobre una rejilla.

4

Para hacer el glaseado: Combina el queso crema, la mantequilla, la leche evaporada, la vainilla y el coco en un tazón grande. Agrega el azúcar glas, 1 taza a la vez, mezclando bien después de cada adición. Si la consistencia es demasiado espesa, agrega más leche.

5

Coloca las nueces picadas en un tazón. Unta una cantidad generosa de glaseado en la parte inferior de una galleta, sándwichala con otra galleta, presionando firmemente para que el glaseado llegue hasta el borde. Rueda los bordes de las galletas sándwich en las nueces picadas. Repite con las galletas restantes.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

260

Calorías

  • 2g
    Proteína
  • 35g
    Carbohidratos
  • 13g
    Grasas

💡 Consejos

Prueba sustituir el bourbon por extracto de vainilla para una versión sin alcohol.Guarda las galletas en un recipiente hermético para mantenerlas húmedas.Tostar las nueces antes de usarlas puede mejorar su sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.