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Pastel de Chocolate Oscuro I

Costo $10, ahorrar $25

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 2 ¾ tazas de harina para todo uso
    • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
    • ½ cucharadita de polvo de hornear
    • ½ cucharadita de sal
    • 1 taza de cacao en polvo sin azúcar

  • Ingredientes húmedos

    • 2 tazas de agua hirviendo
    • 1 taza de mantequilla, ablandada
    • 2 ¼ tazas de azúcar blanca
    • 🥚 4 huevos
    • 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa 3 moldes redondos de 9 pulgadas. En un tazón mediano, vierte agua hirviendo sobre el cacao y bate hasta que esté suave. Deja enfriar la mezcla. Tamiza juntos la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal; reserva.

2

En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar juntos hasta que estén suaves y esponjosos. Añade los huevos uno a la vez, luego incorpora la vainilla. Agrega la mezcla de harina alternando con la mezcla de cacao, mezclando bien.

3

Reparte la masa uniformemente entre los 3 moldes preparados. Hornea en el horno precalentado durante 25 a 30 minutos. Deja enfriar antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

427

Calorías

  • 7g
    Proteína
  • 64g
    Carbohidratos
  • 18g
    Grasas

💡 Consejos

Puedes guardar el pastel en el refrigerador por hasta 3 días para conservar su frescura.Añade una pizca de polvo de café espresso para realzar el sabor del chocolate.Deja que el pastel se enfríe completamente antes de añadir cualquier cobertura para obtener un acabado suave.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.