Salsa de Carne Molida de Papá
Costo $10, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 Porciones
- $10
Salsa de Carne Molida de Papá
Costo $10, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 Porciones
- $10
INGREDIENTES
Ingredientes principales
- 🍖 900 gramos de carne molida magra
- 🧅 ½ cebolla, finamente picada
- 🥛 5 tazas de leche
- 2 cucharadas de granulados de caldo de pollo
- 🧈 2 cucharadas de mantequilla o margarina
- 1 cucharadita de salvia molida
- 🧂 Sal y pimienta al gusto
- ½ taza de harina para todo uso
PASOS
Desmenuza la carne molida en una sartén profunda grande a fuego medio-alto. Cocina y revuelve hasta que esté uniformemente dorada. Drena la mayor parte de la grasa, dejando solo lo suficiente para cubrir la sartén. Agrega las cebollas y cocina por unos minutos más.
Vierte 4 tazas de leche en la sartén y revuelve para raspar cualquier resto de comida que podría quemarse en el fondo de la sartén. Mezcla el caldo, la mantequilla, la salvia, la sal y la pimienta. Lleva a ebullición y cocina durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia.
Mezcla la harina en la última taza de leche hasta que quede suave. Viértela lentamente en la sartén, revolviendo constantemente. Cocina a fuego lento durante unos minutos para espesar. Si la salsa está demasiado espesa, diluye con un poco de leche. Si está demasiado líquida, cocina a fuego lento por más tiempo o agrega más harina. Prueba y ajusta los condimentos antes de servir.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
488
Calorías
- 39gProteína
- 19gCarbohidratos
- 27gGrasas
💡 Consejos
Sirve esta salsa sobre puré de papas, galletas o arroz para una comida completa.Puedes almacenar las sobras en el refrigerador hasta por 3 días. Recalienta calentando suavemente en la estufa y agregando un poco de leche si se ha espesado.Para un sabor más rico, considera dorar ligeramente la mantequilla antes de agregarla a la sartén.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.