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Camarones salteados con mantequilla y curry

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 3 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🦐 15 camarones
    • 🧅 1/2 cebolla, picada en cubos
    • 🥕 1/3 de zanahoria, picada en cubos
    • 🧄 10 dientes de ajo, en rodajas
    • 1-2 chiles verdes, en rodajas
    • 1 cucharada de aceite vegetal
    • 🧈 1 cucharadita de mantequilla
    • 0.5 cucharadas de curry en polvo
    • Una pizca de pimienta negra
    • 🧂 Una pizca de sal

  • Adobo para camarones

    • 1 cucharada de vino de cocina
    • 🧂 1 pizca de sal
    • Una pizca de pimienta negra

PASOS

1

Marinar los camarones con vino de cocina, una pizca de sal y pimienta negra. Mezclar bien.

2

Calentar 1 cucharada de aceite vegetal en una sartén a fuego lento. Agregar el ajo en rodajas y saltear durante 2-3 minutos.

3

Aumentar a fuego medio, agregar la cebolla y la zanahoria en cubos y saltear durante 2 minutos.

4

Agregar los camarones marinados a la sartén y saltear durante 2 minutos a fuego medio.

5

Empujar los ingredientes hacia un lado de la sartén, agregar 1 cucharadita de mantequilla y dejar que se derrita.

6

Mezclar la mantequilla derretida con los ingredientes, luego agregar los chiles verdes en rodajas y mezclar bien. Apagar el fuego y añadir el curry en polvo.

7

Sazonar con pimienta negra y ajustar la sal al gusto. Mezclar bien y servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

250

Calorías

  • 20g
    Proteína
  • 10g
    Carbohidratos
  • 15g
    Grasas

💡 Consejos

Usa camarones frescos para el mejor sabor y textura.Puedes sustituir los chiles verdes por pimientos para un sabor más suave.Sirve con arroz al vapor o fideos para una comida completa.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.