
Yuca al estilo cubano
Costo $8, ahorrar $12
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Porciones
- $8
Yuca al estilo cubano
Costo $8, ahorrar $12
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Porciones
- $8
INGREDIENTES
Ingredientes principales
- 2 libras de yuca, pelada y cortada longitudinalmente
- 🧂 ½ cucharadita de sal
- ¼ taza de aceite de oliva
- 🧅 ½ cebolla, picada
- 🧄 4 dientes de ajo, picados finamente
- 🍋 ½ cucharadita de jugo de limón fresco
PASOS
Coloca la yuca en una olla y cubre con suficiente agua. Añade sal. Lleva a ebullición a fuego medio-alto, tapa y cocina hasta que esté tierna, unos 15 minutos. Escurre; coloca la yuca en un plato para servir.
Mientras tanto, coloca el aceite de oliva, la cebolla, el ajo y el jugo de limón en una sartén. Cocina a fuego medio durante aproximadamente 5 minutos.
Vierte la mezcla caliente de aceite sobre la yuca; sirve inmediatamente.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
268
Calorías
- 6gProteína
- 43gCarbohidratos
- 9gGrasas
💡 Consejos
La yuca debe pelarse completamente ya que la piel exterior puede ser tóxica.Para un sabor extra, considera añadir un poco de perejil o cilantro como guarnición.Asegúrate de que la yuca esté completamente cocida; la yuca cruda puede ser dura y poco apetitosa.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.