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Mini Quiches de Requesón sin Corteza

Costo $6.5, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 6 Porciones
  • $6.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Esenciales

    • Spray de cocina antiadherente
    • 🥚 3 huevos
    • ½ taza de requesón
    • 🥛 ¼ taza de leche
    • 1 taza de brócoli cocido y picado
    • ½ taza de queso Colby-Monterey Jack rallado
    • ¼ taza de pimiento rojo picado
    • 🧂 ½ cucharadita de sal de ajo
    • ⅛ cucharadita de pimienta negra recién molida

PASOS

1

Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para muffins jumbo de 6 tazas con spray de cocina.

2

Combina los huevos, el requesón y la leche en una licuadora. Licúa a baja velocidad durante 1 a 5 segundos para mezclar. Transfiere la mezcla a un tazón mediano para mezclar.

3

Agrega el brócoli, el queso Colby-Jack, el pimiento, la sal de ajo y la pimienta negra a la mezcla. Revuelve para combinar.

4

Divide la mezcla uniformemente entre las tazas de muffins preparadas.

5

Hornea en el horno hasta que al insertar un cuchillo en el centro de un quiche, este salga limpio, aproximadamente 30 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

111

Calorías

  • 9g
    Proteína
  • 3g
    Carbohidratos
  • 7g
    Grasas

💡 Consejos

Puedes agregar una base de hojaldre para una versión más lujosa.No dudes en sustituir el brócoli y los pimientos por otras verduras como espinacas o champiñones.Usa moldes para muffins jumbo para crear porciones individuales perfectamente dimensionadas para la preparación de comidas.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.