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Pastel de frutas con piña triturada

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 150 Min
  • 14 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Main

    • 🧈 ¾ taza de mantequilla
    • 🧂 1 taza de azúcar blanca
    • 🥚 2 huevos
    • 2 tazas de harina para todo uso
    • 2 cucharaditas de polvo de hornear
    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • 1 cucharadita de extracto de almendra
    • 3 tazas de pasas doradas
    • ½ taza de cerezas confitadas rojas
    • 1 taza de mezcla de frutas confitadas
    • 🍍 1 lata (15 onzas) de piña triturada con jugo

PASOS

1

Forra un molde para pastel ángel con papel pergamino y unta con mantequilla derretida.

2

Cremar la mantequilla o margarina, y luego incorporar el azúcar. Añadir los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Agregar el extracto de almendra. Mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal. Incorporar las pasas, cerezas, piña y mezcla de cáscara confitada. Cubrir el bol y dejar reposar a temperatura ambiente durante 8 horas o toda la noche.

3

Precalentar el horno a 300°F (150°C). Hornear por 2 horas y media con una bandeja de agua caliente colocada en el estante más bajo del horno mientras se hornea. Pincelar el pastel caliente con un poco de mantequilla derretida.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

400

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 75g
    Carbohidratos
  • 11g
    Grasas

💡 Consejos

Este pastel no requiere tiempo de añejamiento para el sabor, pero se puede almacenar varios días para mejorar la textura.Pincela el pastel caliente con mantequilla derretida para un sabor más rico.Mantén una bandeja con agua caliente en el horno durante la cocción para mantener la humedad.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.