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Galletas Horneadas Crujientes

Costo $15, ahorrar $25

Fuente: Recommended by CookGo

  • 55 Min
  • 48 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 1 caja (16 onzas) de harina de arroz dulce (mochiko)
    • 2 tazas de azúcar morena
    • ¾ taza de azúcar blanca
    • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

  • Ingredientes húmedos

    • 🥥 1 lata (13.5 onzas) de leche de coco
    • 🥛 2 tazas de leche
    • 2 cucharaditas de extracto de vainilla

  • Toppings

    • 2 cucharadas de semillas de sésamo

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forra un molde de 8x12 pulgadas con papel aluminio, cubriendo los lados.

2

Tamiza la harina de arroz, el azúcar morena, el azúcar blanca y el bicarbonato en un tazón grande. Haz un hueco en el centro y vierte la leche de coco, la leche y el extracto de vainilla. Mezcla hasta que quede suave. Vierte la mezcla en el molde preparado y espolvorea las semillas de sésamo por encima.

3

Hornea en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, de 50 a 55 minutos. Deja enfriar en el molde durante 30 minutos, luego retira el papel aluminio y coloca sobre una tabla para cortar con el lado superior hacia arriba. Corta en cuadrados de 1 pulgada.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

104

Calorías

  • 1g
    Proteína
  • 21g
    Carbohidratos
  • 2g
    Grasas

💡 Consejos

Para mejorar el sabor, tuesta las semillas de sésamo antes de usar como topping.Asegúrate de forrar bien el molde con papel aluminio para evitar que la mezcla se pegue al molde.Este postre es mejor servido a temperatura ambiente y puede almacenarse durante varios días en un recipiente hermético.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.