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Pretzels de Rollos Crescientes

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 14 Min
  • 8 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Base de Masa

    • 1 paquete (8 onzas) de masa de rollo cresciente refrigerada (como Pillsbury®)

  • Recubrimiento de Pretzel

    • 💧 8 tazas de agua
    • 3 cucharadas de bicarbonato de sodio

  • Barniz de Huevo

    • 🥚 1 huevo pequeño
    • 💧 1 cucharada de agua

  • Cobertura

    • 🧈 1 cucharada de mantequilla, derretida
    • 🧂 ¼ cucharadita de sal gruesa

PASOS

1

Precalienta el horno a 400°F (200°C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.

2

Combina 8 tazas de agua y el bicarbonato de sodio en una olla grande. Lleva a ebullición a fuego alto y luego reduce a fuego lento.

3

Enrolla cada triángulo de masa cresciente en una cuerda de 12 pulgadas y forma en la figura de un pretzel.

4

Usa una espumadera para bajar cada pretzel al agua de soda hirviendo durante 7-8 segundos. Coloca los pretzels en la bandeja para hornear.

5

Combina el huevo y 1 cucharada de agua en un tazón pequeño. Pinta los pretzels con la mezcla.

6

Hornea los pretzels en el horno precalentado hasta que estén dorados, aproximadamente 12-14 minutos.

7

Retira los pretzels del horno, pinta con mantequilla derretida y espolvorea con sal gruesa mientras aún están calientes.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

129

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 11g
    Carbohidratos
  • 8g
    Grasas

💡 Consejos

Sirve los pretzels con tus salsas favoritas para mojar, como queso o mostaza, para añadir sabor.Asegúrate de que las cuerdas de masa de pretzel sean uniformemente gruesas para que se horneen de manera consistente.Usa papel pergamino para evitar que se peguen y facilitar la limpieza.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.