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Hummus israelí cremoso

Costo $5, ahorrar $7

Fuente: Recommended by CookPal

  • 140 Min
  • 8 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 1 lata (15 onzas) de garbanzos
    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • 1 cucharada de mantequilla de maní
    • 🍋 2 cucharadas de jugo de limón
    • 1 cucharadita de aceite de sésamo
    • 1 cucharadita de comino en polvo
    • 1 cucharadita de cebolla en polvo
    • 🧂 ½ cucharadita de sal
    • 🧄 1 diente de ajo, picado
    • 1 cucharada de cebollines en rodajas, o al gusto

PASOS

1

Combina 2 cucharadas de líquido de garbanzo y 1 taza de garbanzos en un tazón para el hummus. Reserva los garbanzos y el líquido restantes para otro uso.

2

Combina el aceite de oliva, la mantequilla de maní, el jugo de limón, el aceite de sésamo, el comino, la cebolla en polvo y la sal en una licuadora. Mezcla hasta que quede suave, aproximadamente 2 minutos.

3

Vierte los garbanzos y el líquido y mezcla hasta que esté cremoso, de 2 a 5 minutos.

4

Transfiere a un recipiente hermético y refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.

5

Decora con cebollines para servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

92

Calorías

  • 2g
    Proteína
  • 9g
    Carbohidratos
  • 6g
    Grasas

💡 Consejos

Para una textura extra cremosa, considera pelar las pieles de los garbanzos antes de mezclar.Ajusta los condimentos según tu preferencia de sabor, como añadir más comino para un sabor más fuerte.Sirve con verduras frescas, pan pita o úsalo como untado para sándwiches.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.