
Sopa Irlandesa de Papa Cremosa
Costo $8, ahorrar $6
Fuente: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porciones
- $8
Sopa Irlandesa de Papa Cremosa
Costo $8, ahorrar $6
Fuente: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porciones
- $8
INGREDIENTES
Lácteos y Grasas
- 🧈 2 cucharadas de mantequilla o margarina
- 🥛 1 ½ tazas de leche
Vegetales
- 🧅 4 cebollas verdes medianas, en rodajas
- 1 tallo de apio, en rodajas
- 🥔 3 papas medianas, peladas y cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor
Condimentos y Caldo
- 1 ¾ tazas de caldo de pollo Swanson® o equivalente
- 🧂 ⅛ cucharadita de pimienta negra molida
PASOS
Derrite la mantequilla en una cacerola de 3 cuartos a fuego medio. Añade las cebollas verdes y el apio; cocina y revuelve hasta que la cebolla esté translúcida.
Agrega las papas, el caldo y la pimienta; lleva a ebullición. Reduce el fuego a bajo, cubre y deja cocer a fuego lento hasta que las papas estén tiernas.
Añade la leche y mezcla con una licuadora de mano hasta que quede suave.
Continúa cocinando hasta que se caliente bien.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
231
Calorías
- 7gProteína
- 34gCarbohidratos
- 8gGrasas
💡 Consejos
Usa papas ricas en almidón como Russet para una textura más cremosa.Para una sopa más espesa, reduce ligeramente la cantidad de leche.Decora con cebollinos picados o crutones para añadir sabor y un aspecto visual atractivo.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.