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Espaguetis Cremosos con Gochujang y Carne Molida

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Pasta

    • 🍝 340 gramos de espaguetis

  • Proteína

    • 🥩 450 gramos de carne molida de res

  • Base de la Salsa

    • 🍅 1/4 taza de pasta de tomate
    • 1/4 taza de pasta de chile rojo gochujang

  • Lácteos

    • 🥛 1 1/4 tazas de crema espesa
    • 🧀 1/2 taza de queso parmesano rallado

PASOS

1

Lleva a ebullición una olla grande con agua salada y cocina los espaguetis hasta que estén tiernos pero aún firmes, aproximadamente 12 minutos. Retira 1/2 taza de agua de la pasta; resérvala. Escurre los espaguetis.

2

Cocina y revuelve la carne molida en una sartén grande hasta que esté dorada, aproximadamente de 6 a 7 minutos.

3

Agrega la pasta de tomate y el gochujang a la carne, lleva a fuego lento y cocina durante 3 a 4 minutos. Agrega la crema espesa y mezcla hasta que esté completamente incorporada. Sazona con sal y pimienta.

4

Añade los espaguetis cocidos a la mezcla de carne; incorpora el queso parmesano. Si la salsa está demasiado espesa, agrega el agua de la pasta reservada hasta alcanzar la consistencia deseada.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

828

Calorías

  • 43g
    Proteína
  • 50g
    Carbohidratos
  • 51g
    Grasas

💡 Consejos

Reserva el agua de la pasta para ajustar la consistencia de la salsa según tu preferencia.Ajusta el gochujang al nivel de picante que prefieras.Usa queso parmesano recién rallado para un sabor más intenso.Sustituye la carne molida de res por pollo o pavo molido para una opción más ligera.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.