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Pasta con Ajo Cremoso

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes Base

    • 2 cucharaditas de aceite de oliva
    • 🧄 4 dientes de ajo, picados
    • 🧈 2 cucharadas de mantequilla
    • 3 tazas de caldo de pollo
    • 🧂 ½ cucharadita de pimienta negra molida
    • 🧂 ¼ cucharadita de sal
    • 🍝 ½ libra de espaguetis
    • 🧀 1 taza de queso parmesano rallado
    • 🥛 ¾ taza de crema espesa
    • 1 ½ cucharadas de perejil seco

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes.

2

Calienta el aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio. Agrega el ajo y revuelve hasta que esté fragante, de 1 a 2 minutos. Añade la mantequilla y sigue revolviendo constantemente hasta que se derrita.

3

Vierte 3 tazas de caldo de pollo; añade la pimienta y la sal. Lleva a ebullición. Agrega los espaguetis y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos pero firmes al dente, aproximadamente 12 minutos. Añade más caldo de pollo si la pasta comienza a pegarse a la sartén.

4

Agrega el queso parmesano, la crema y el perejil y mezcla hasta que estén bien combinados. Sirve inmediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

543

Calorías

  • 17g
    Proteína
  • 47g
    Carbohidratos
  • 32g
    Grasas

💡 Consejos

Para un toque extra de lujo, agrega camarones o vieiras salteadas al plato.Si prefieres una salsa más espesa, reduce un poco el caldo de pollo o cocina un poco más para evaporar el exceso de líquido.Se puede usar perejil fresco en lugar de perejil seco para un sabor más vibrante.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.