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Repollo Cremoso

Costo $8, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 6 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes para la Salsa

    • 🥛 1 taza de leche
    • 2 cucharadas de harina todo uso
    • 🧈 2 cucharadas de mantequilla
    • 🧂 ¼ cucharadita de sal
    • 1 pizca de pimienta negra molida

  • Ingredientes Principales

    • 1 repollo mediano, rallado
    • 🧀 1 taza de queso Romano rallado

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

2

Mezcla la leche, harina, mantequilla, sal y pimienta en una cacerola mediana a fuego medio. Revuelve constantemente hasta que se forme una salsa blanca espesa. Reserva.

3

Lleva el agua a ebullición en otra cacerola mediana. Coloca el repollo en un vaporizador sobre la cacerola y cocina al vapor hasta que esté tierno pero firme.

4

Alterna capas de salsa blanca, repollo cocido al vapor y queso Romano rallado en un molde pequeño para hornear.

5

Hornea hasta que la salsa y el queso estén burbujeando, aproximadamente 30 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

179

Calorías

  • 10g
    Proteína
  • 14g
    Carbohidratos
  • 10g
    Grasas

💡 Consejos

Usa queso Romano fresco para un mejor sabor.Para ahorrar tiempo, pre-ralla tu repollo.Puedes sustituir el queso Romano por Parmesano para un perfil de sabor diferente.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.