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Sopa cremosa de pollo y tortellini

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🍗 ½ libra de pechuga de pollo, cortada en trozos de tamaño bocado
    • 🥣 1 lata (14.5 onzas) de caldo de pollo
    • 1 paquete (9 onzas) de tortellini de queso refrigerado
    • 2 latas (10.5 onzas) de sopa de crema de pollo
    • 2 tazas de media crema
    • 1 paquete (10 onzas) de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas

  • Condimentos

    • ½ cucharadita de tomillo
    • ¼ cucharadita de pimienta negra molida

PASOS

1

Lleva una cacerola con agua a ebullición. Cocina el pollo en agua hirviendo hasta que ya no esté rosado en el centro, de 7 a 10 minutos; escurre.

2

Lleva el caldo de pollo a ebullición en una olla para sopa; agrega los tortellini de queso, reduce el fuego a medio-bajo y cocina hasta que los tortellini estén cocidos y firmes al dente, aproximadamente 8 minutos.

3

Mezcla el pollo, la sopa de crema de pollo, la media crema, las espinacas, el tomillo y la pimienta negra con los tortellini; lleva a fuego lento y sigue cocinando hasta que esté caliente, de 7 a 10 minutos. Sirve caliente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

529

Calorías

  • 28g
    Proteína
  • 40g
    Carbohidratos
  • 29g
    Grasas

💡 Consejos

Sirve con panecillos de ajo para una comida completa.Usa queso parmesano recién rallado como topping para un sabor extra.Para una opción más ligera, sustituye la media crema con leche descremada.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.