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Fettuccine de cangrejo de río I

Costo $20, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookGo

  • 75 Min
  • 8 Porciones
  • $20

INGREDIENTES

  • Lácteos

    • 🧈 6 cucharadas de mantequilla
    • 1 paquete (8 onzas) de queso procesado tipo comida
    • 🥛 1 taza de crema mitad y mitad
    • ½ taza de queso parmesano rallado

  • Vegetales

    • 🧅 1 cebolla grande, picada
    • 1 pimiento verde, picado
    • 3 tallos de apio, picados
    • 1 diente de ajo, picado

  • Mariscos

    • 1 libra de colas de cangrejo peladas

  • Condimentos

    • 1 cucharada de harina para todo uso
    • 2 cucharaditas de condimento Cajun
    • 1 pizca de pimienta de cayena, o al gusto

  • Pasta

    • 1 libra de pasta fettuccine seca

PASOS

1

Derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Cocina la cebolla, el pimiento, el apio y el ajo en mantequilla hasta que las cebollas estén tiernas. Incorpora la harina y cocina durante 5 a 10 minutos, revolviendo con frecuencia. Agrega los cangrejos de río. Cubre y deja cocinar a fuego lento durante 15 a 20 minutos, revolviendo a menudo.

2

Incorpora el queso procesado, la crema mitad y mitad, el condimento Cajun y la pimienta de cayena. Cubre y deja cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.

3

Mientras tanto, lleva a ebullición una olla grande con agua ligeramente salada. Cocina la pasta en agua hirviendo durante 8 a 10 minutos, o hasta que esté al dente; escurre.

4

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Unta con mantequilla un molde para hornear de 9x13 pulgadas. Mezcla los fideos con la mezcla de cangrejo de río; vierte en el molde preparado y espolvorea con queso parmesano.

5

Hornea en el horno precalentado durante 20 minutos, o hasta que esté caliente y burbujeante.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

490

Calorías

  • 24g
    Proteína
  • 49g
    Carbohidratos
  • 23g
    Grasas

💡 Consejos

Mide cuidadosamente la pimienta de cayena para ajustar la picantez según tu preferencia.Sirve con una ensalada verde fresca o pan de ajo para una comida equilibrada.Las sobras se calientan bien en el microondas para una comida rápida al día siguiente.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.