Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).

Combina la harina, la mantequilla, el azúcar blanco, el polvo de hornear, la sal y la ralladura de naranja en el bol de un procesador de alimentos; pulsa hasta que la mantequilla esté del tamaño de un guisante o más pequeña.

Vierte el suero de mantequilla y la mitad del jugo de naranja lentamente, con el procesador en funcionamiento, hasta que la masa esté pegajosa y toda la harina haya sido absorbida. Mezcla los arándanos secos hasta que estén distribuidos uniformemente. Reserva el jugo de naranja restante para el glaseado.

Coloca la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y enróllala suavemente hasta alcanzar un grosor de aproximadamente 1 pulgada. Corta la masa en 12 triángulos con un cuchillo (o usa un cortador de galletas para círculos) y transfiérelos a una bandeja para hornear.

Hornea en el horno precalentado hasta que estén dorados, aproximadamente 15 minutos.

Mientras se hornean las galletas, combina el jugo de naranja reservado y 1 taza de azúcar en polvo para el glaseado. Revuelve hasta obtener la consistencia deseada, agregando más azúcar en polvo según sea necesario.