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Champiñones Rellenos de Cangrejo II

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 20 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🍄 450 gramos de champiñones grandes
    • 🧈 3 cucharadas de mantequilla
    • 🧅 2 cucharadas de cebolla finamente picada
    • 🧀 1 paquete de 85 gramos de queso crema, ablandado
    • 2 cucharadas de mostaza estilo Dijon preparada
    • 🦀 195 gramos de carne de cangrejo
    • ¼ taza de castañas de agua picadas
    • 2 cucharadas de pimientos piquillo picados
    • 🧀 4 cucharadas de queso parmesano rallado

PASOS

1

Precalienta el horno a 200 grados C (400 grados F).

2

Retira los tallos de los champiñones, conservando las tapas. Pica los tallos. En una cacerola mediana, derrite la mantequilla. Unta las tapas de champiñón con mantequilla derretida.

3

En la mantequilla restante, cocina y revuelve los tallos de champiñón y las cebollas picadas hasta que estén tiernos. Mezcla gradualmente el queso crema y la mostaza en la cacerola. Sigue revolviendo hasta que esté suave. Incorpora la carne de cangrejo, las castañas de agua y los pimientos. Calienta hasta que esté tibio.

4

Rellena las tapas de champiñón con la mezcla de carne de cangrejo. Espolvorea las tapas rellenas con queso parmesano. En una bandeja poco profunda, hornea las tapas a 200 grados C durante 10 a 15 minutos o hasta que estén calientes.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

52

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 2g
    Carbohidratos
  • 4g
    Grasas

💡 Consejos

Para un toque más crujiente, prueba sustituir el pan rallado por queso parmesano como topping.Asegúrate de secar bien las tapas de champiñón para evitar exceso de humedad durante el horneado.Si prefieres un sabor más picante, añade una pizca de pimentón o cayena.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.