
Pilaf de cuscús con almendras, coco y arándanos
Costo $8, ahorrar $5
Fuente: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Porciones
- $8
Pilaf de cuscús con almendras, coco y arándanos
Costo $8, ahorrar $5
Fuente: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Porciones
- $8
INGREDIENTES
Ingredientes principales
- Spray de cocina con sabor a mantequilla
- 🌰 1/3 de taza de almendras picadas
- 🥥 1/3 de taza de coco rallado
- 🍒 1/3 de taza de arándanos secos
- 🍲 1 taza de caldo de pollo sin grasa y con menos sodio
- 1 taza de cuscús sin cocer
PASOS
Calienta una sartén a fuego medio y engrásala con spray de cocina. Añade las almendras; cocina, revolviendo constantemente, hasta que estén ligeramente doradas, aproximadamente 2 minutos. Agrega el coco; cocina y revuelve hasta que las almendras y el coco estén completamente tostados, de 3 a 4 minutos. Añade los arándanos; cocina hasta que los arándanos estén calientes, aproximadamente 1 minuto más.
Lleva el caldo de pollo a ebullición en una olla. Retira del fuego y agrega el cuscús. Revuelve, tapa y deja reposar hasta que esté tierno, de 4 a 5 minutos. Agrega las almendras, el coco y los arándanos; revuelve para mezclar.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
271
Calorías
- 8gProteína
- 47gCarbohidratos
- 6gGrasas
💡 Consejos
Para una versión vegana, sustituye el caldo de pollo por caldo de verduras.Tuesta las almendras y el coco con cuidado para evitar que se quemen.Agrega hierbas frescas picadas como perejil o menta para un toque aromático.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.