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Relleno de Pan de Maíz Con Salsa

Costo $20, ahorrar $30

Fuente: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 24 Porciones
  • $20

INGREDIENTES

  • Pan de maíz

    • 3 paquetes (6.5 onzas) de mezcla para pan de maíz blanco
    • 💧 2 tazas de agua

  • Relleno

    • 1 caja (6 onzas) de mezcla para relleno sazonada con hierbas
    • 🧅 1 cebolla grande, picada
    • 2 tallos de apio, picados
    • 🍗 4 tazas de pollo cocido y picado
    • 1 lata (23 onzas) de sopa condensada de crema de pollo
    • 1 lata (10.5 onzas) de sopa condensada de crema de apio
    • 1 envase (32 onzas) de caldo de pollo, o según sea necesario
    • 🥚 6 huevos grandes, batidos
    • 🧈 1 taza de mantequilla derretida
    • 🧂 sal y pimienta negra molida al gusto

  • Salsa

    • 🍗 2 tazas de pollo cocido y picado
    • 🧅 1 taza de cebolla en cubos
    • 1 taza de apio en cubos
    • 1 envase (32 onzas) de caldo de pollo, o más según sea necesario
    • 🥚 4 huevos duros grandes, picados
    • 2 ½ cucharadas de maicena, o según sea necesario
    • 💧 2 cucharadas de agua

PASOS

1

Precalienta el horno a 375°F (190°C). Rocía un gran recipiente de asar con spray antiadherente. Precalienta la bandeja en el horno durante 7-8 minutos.

2

Combina la mezcla de pan de maíz y el agua; revuelve hasta que quede suave.

3

Retira la bandeja caliente del horno. Vierte la masa de pan de maíz. Hornea hasta que esté dorada, aproximadamente 17-21 minutos. Deja enfriar durante 10-15 minutos; mantén el horno encendido.

4

Desmenuza el pan de maíz enfriado en un tazón. Incorpora la mezcla de relleno, cebolla, apio, pollo, sopas condensadas, caldo de pollo según sea necesario, huevos y mantequilla derretida. Sazona con sal y pimienta.

5

Engrasa la bandeja de asar si es necesario y presiona ligeramente la mezcla de relleno en la bandeja.

6

Hornea el relleno hasta que esté dorado en la parte superior, de 45 minutos a 1 hora.

7

Prepara la salsa: Combina el pollo, la cebolla, el apio, los huevos duros y el caldo de pollo en una cacerola. Cocina a fuego medio-bajo hasta que las verduras estén tiernas y el caldo se reduzca, aproximadamente 45 minutos.

8

Mezcla la maicena con agua y revuelve en la salsa. Cocina a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 5 minutos.

9

Sirve el relleno caliente con la salsa preparada.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

328

Calorías

  • 14g
    Proteína
  • 26g
    Carbohidratos
  • 18g
    Grasas

💡 Consejos

Para un sabor más auténtico, agrega especias tradicionales de relleno como salvia y tomillo.Deja que el pan de maíz se enfríe completamente antes de desmenuzarlo para asegurar la mejor textura.Prepara el relleno un día antes y recalienta en el horno para ahorrar tiempo en días festivos ajetreados.Usa pollo o pavo asado restante para mayor conveniencia.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.