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Rollo de Pollo Cordon Bleu

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Pollo

    • 🍗 8 pechugas de pollo sin piel ni hueso

  • Proteína

    • 🍖 8 lonchas de jamón cocido

  • Queso / Lácteos

    • 🧀 4 lonchas de queso suizo, cortadas en trozos de 1 pulgada

  • Hierbas y Especias

    • 1 cucharadita de tomillo seco
    • 🧂 Sal y pimienta al gusto

  • Otros

    • 🧈 1/4 taza de mantequilla derretida
    • 1/2 taza de migas de cereal de maíz
    • 1 lata (10.75 onzas) de sopa condensada de pollo
    • 1/2 taza de crema agria
    • 🍋 1 cucharadita de jugo de limón

PASOS

1

Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C) y engrasa ligeramente un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

2

Entre papel film, aplasta cada pechuga de pollo hasta un grosor de 1/8 de pulgada con un mazo de carne.

3

Coloca una loncha de queso sobre cada loncha de jamón, sazona con tomillo, sal y pimienta, y enróllalo estilo brazo de gitano. Envuelve cada pechuga de pollo alrededor del jamón y el queso. Asegura con palillos.

4

Sumerge cada rollo en mantequilla derretida y luego cubre con migas de cereal. Coloca los rollos en el molde preparado.

5

Hornea durante unos 40 minutos, o hasta que el pollo esté dorado y los jugos salgan claros.

6

Mientras se hornea el pollo, prepara la salsa: mezcla la sopa condensada, la crema agria y el jugo de limón en una cacerola. Calienta a fuego bajo hasta que se combinen.

7

Sirve la salsa caliente sobre los rollos de pollo.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

490

Calorías

  • 50g
    Proteína
  • 14g
    Carbohidratos
  • 25g
    Grasas

💡 Consejos

Para un recubrimiento más crujiente, utiliza pan rallado tostado en lugar de migas de copos de maíz.Sirve este plato con una guarnición de verduras al vapor o puré de patatas para una comida completa.Puedes preparar los rollos con antelación y refrigerarlos hasta que estés listo para hornearlos.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.