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Choco Tacos Caseros

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 8 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes Base

    • 🧈 1/2 taza de mantequilla
    • 1/2 taza de azúcar morena oscura compactada
    • 🥚 1/2 taza de claras de huevo
    • 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
    • 🧂 1/2 cucharadita de sal
    • 1/2 taza de harina
    • 💧 1/4 taza de agua

  • Recubrimiento de Chocolate

    • 🍫 1 taza de chispas de chocolate semidulce
    • 1/3 taza de aceite de coco
    • 🥜 1/2 taza de cacahuetes sin sal

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes y prepara un libro con cubierta dura forrada con papel pergamino para dar forma a las cáscaras.

2

En una cacerola, derrite la mantequilla a fuego medio-bajo (2-3 minutos), transfiere a un bol y bate el azúcar, las claras de huevo, la vainilla, la sal, la harina y el agua hasta que quede suave.

3

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Vierte 1 cucharada de masa y extiéndela finamente. Cocina cada lado durante 1-2 minutos. Coloca sobre el libro forrado con pergamino. Deja enfriar completamente.

4

Alternativamente, usa una máquina para hacer conos de gofres precalentada y repite el proceso para formar cáscaras de taco.

5

Calienta en el microondas las chispas de chocolate y el aceite de coco en intervalos de 30 segundos hasta que esté suave. Mezcla los cacahuetes.

6

Rellena suavemente las cáscaras con helado, presiona los bordes para dar forma y sumerge las partes superiores en la mezcla de chocolate y cacahuete. Congela hasta que se solidifique.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

458

Calorías

  • 6g
    Proteína
  • 39g
    Carbohidratos
  • 33g
    Grasas

💡 Consejos

Sustituye el chocolate semidulce por chocolate con leche o blanco para cambiar el sabor.Usa una máquina para hacer conos de gofres para facilitar la formación de cáscaras de tacos.Guarda en un recipiente hermético para evitar quemaduras por congelación.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.