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Imitación de Rollos del Suroeste de Chili's

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 8 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Salsa

    • 1/2 taza de mayonesa
    • 1/4 taza de suero de leche entero
    • 1 cucharada de mezcla para aderezo ranch

  • Relleno

    • 🍗 1 1/2 tazas de pollo asado
    • 🧀 1 taza de queso Monterey Jack
    • 🌽 1/2 taza de maíz congelado
    • 1/2 taza de frijoles negros enlatados
    • 1/2 taza de espinacas baby
    • 1/4 taza de pimiento rojo
    • 1/4 taza de cebollines
    • 1 cucharada de chile jalapeño encurtido
    • 1 1/2 cucharadas de condimento para tacos
    • 🧂 1 cucharadita de sal kosher

  • Envoltura

    • 🌮 8 tortillas de harina (de 8 pulgadas)

  • Cocción

    • 2 tazas de aceite vegetal

PASOS

1

Macha media aguacate y mezcla con la mayonesa, el suero de leche y el condimento ranch hasta obtener una salsa cremosa. Refrigera.

2

Combina el pollo, el queso, el maíz, los frijoles negros, las espinacas, el pimiento, los cebollines, el jalapeño, el condimento para tacos y la sal en un tazón.

3

Coloca 1/2 taza de relleno en cada tortilla. Dobla los extremos, enrolla bien apretado y asegura con un palillo.

4

Calienta el aceite a 350°F. Fríe los rollos durante 3-4 minutos hasta que estén dorados y crujientes. Escurre sobre papel absorbente.

5

Retira los palillos, corta los rollos y sírvelos con la salsa de aguacate.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

640

Calorías

  • 23g
    Proteína
  • 49g
    Carbohidratos
  • 39g
    Grasas

💡 Consejos

Usa un termómetro para asegurarte de que el aceite permanezca a 350°F para una cocción perfecta.Puedes preparar y congelar estos rollos para un tentempié rápido.Sirve con salsa o guacamole para más sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.