Bate el huevo, la crema para café, el azúcar morena, la canela, la vainilla y la sal en un plato poco profundo hasta que esté espumoso y suave; reserva.

Derrite la mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio.

Remoja cada rebanada de pan en la mezcla de huevo, de 5 a 7 segundos por lado. Coloca el pan en la sartén, cocina hasta que esté dorado por ambos lados, 3 a 4 minutos por lado.