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Galletas de Azúcar con Aceite de Coco

Costo $5, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 22 Min
  • 16 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 🧂 1 ¼ tazas de azúcar blanco
    • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
    • 1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
    • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • Ingredientes húmedos

    • 🧈 ½ taza de mantequilla, ablandada
    • 🥥 ½ taza de aceite de coco
    • 🥚 3 yemas de huevo
    • 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla

PASOS

1

Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa ligeramente una bandeja para hornear o cubre con papel pergamino.

2

Bate el azúcar, la mantequilla y el aceite de coco juntos en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que estén suaves y esponjosos. Incorpora las yemas de huevo y el extracto de vainilla.

3

Añade gradualmente la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio; mezcla hasta que la masa se una apenas.

4

Amasa con las manos para incorporar completamente los ingredientes. Forma bolas del tamaño de una nuez y colócalas a 2 pulgadas de distancia en la bandeja preparada.

5

Hornea en el horno precalentado hasta que las partes superiores se agrieten, de 10 a 12 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

245

Calorías

  • 2g
    Proteína
  • 29g
    Carbohidratos
  • 14g
    Grasas

💡 Consejos

Pasa las partes superiores de las galletas por azúcar o azúcar coloreado para un toque festivo.Para un toque picante, utiliza azúcar con canela como cobertura.Guarda las galletas en un recipiente hermético para mantenerlas frescas.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.