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Sopa de tomate clásica

Costo $8, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Verduras

    • 🍅 6 tomates maduros, picados
    • 🧅 1 cebolla mediana, picada
    • 🧄 3 dientes de ajo, picados

  • Especias y condimentos

    • 🧂 1 cdta de sal
    • 1/2 cdta de pimienta negra
    • 🍭 1 cdta de azúcar

  • Líquidos

    • 4 tazas de caldo de verduras
    • 2 cucharadas de aceite de oliva

PASOS

1

Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio.

2

Agrega la cebolla y el ajo y saltea hasta que estén tiernos.

3

Agrega los tomates picados y cocina durante 10 minutos hasta que estén tiernos.

4

Agrega el caldo de verduras, la sal, la pimienta y el azúcar, y lleva a ebullición.

5

Licúa la sopa con una licuadora de inmersión hasta que quede suave.

6

Cocina a fuego lento durante 10 minutos adicionales y sirve caliente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

150

Calorías

  • 2g
    Proteína
  • 25g
    Carbohidratos
  • 5g
    Grasas

💡 Consejos

Sirve con pan crujiente para una comida completa.Congela las sobras hasta por 3 meses.Para un sabor más rico, asa los tomates antes de agregarlos a la sopa.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.