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Espagueti Carbonara Clásico

Costo $12.5, ahorrar $7.5

Fuente: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Porciones
  • $12.5

INGREDIENTES

  • Carne

    • 5 oz de panceta en dados

  • Lácteos

    • 🧀 3/4 taza de queso parmesano rallado

  • Pasta

    • 🍝 12 oz de espagueti

  • Huevos

    • 🥚 2 huevos grandes

  • Especias

    • 🌶 1 cucharadita de pimienta negra recién molida

PASOS

1

Pon a hervir una olla grande con agua salada y cocina el espagueti hasta que esté al dente.

2

Cocina la panceta en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente. Retira del fuego.

3

Bate los huevos, el parmesano y la pimienta negra en un bol.

4

Combina el espagueti cocido con la panceta. Agrega gradualmente la mezcla de huevo, revolviendo rápidamente para evitar que se cuaje.

5

Sirve inmediatamente con un extra de parmesano y pimienta negra.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

540

Calorías

  • 21g
    Proteína
  • 62g
    Carbohidratos
  • 23g
    Grasas

💡 Consejos

Usa parmesano recién rallado para intensificar el sabor.Sirve caliente ya que el queso podría apelmazarse al enfriarse.Usa panceta sin ahumar o sustitúyela por bacon si no está disponible.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.