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Clásico Pudín de Arroz Minute®

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 4 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Lácteos

    • 🥛 3 tazas de leche

  • Granos

    • 🍚 1 taza de arroz blanco Minute®, sin cocer

  • Endulzantes

    • ¼ taza de azúcar

  • Frutas secas

    • ¼ taza de pasas

  • Condimentos

    • 🧂 ¼ cucharadita de sal
    • 1 cucharadita de canela en polvo

  • Agente aglutinante

    • 🥚 2 huevos grandes

  • Aromatizantes

    • 1 cucharadita de vainilla

PASOS

1

Combine la leche, el arroz, el azúcar, las pasas y la sal en una cacerola mediana. Lleve a ebullición, revolviendo constantemente. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 6 minutos, revolviendo ocasionalmente.

2

Bata ligeramente los huevos y la vainilla en un tazón pequeño. Agregue una pequeña cantidad de la mezcla caliente a los huevos, luego vierta lentamente la mezcla de huevo de vuelta a la mezcla caliente mientras revuelve constantemente. Cocine a fuego bajo durante 1 minuto hasta que espese. No deje que hierva.

3

Retire del fuego y deje reposar durante 30 minutos. Espolvoree con canela si lo desea. Sirva caliente o refrigere cualquier sobra.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

311

Calorías

  • 12g
    Proteína
  • 53g
    Carbohidratos
  • 6g
    Grasas

💡 Consejos

Si prefiere una textura más cremosa, puede usar leche entera en lugar de leche semidescremada.Para añadir más sabor, intente agregar una pizca de nuez moscada junto con la canela.Para ahorrar tiempo, puede preparar este plato con anticipación y guardarlo en el refrigerador hasta por 3 días.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.